Globale fødevarepriser er faldet 25%

Netop of­fent­lig­gjor­te tal fra FN’s fø­de­va­re­pri­sin­deks viser, at de globale fødevarepriser var uændrede i november i forhold til måneden før. De globale fø­de­va­re­pri­ser­ne er faldet i 17 ud af de seneste 20 måneder og er i dag 25% lavere sammenlignet med toppen i begyndelsen af 2022.

De globale fødevarepriser er dykket massivt siden toppen for lidt mere end halvandet år siden. Et stort fald, som kom efter en stor stigning. Det kan smitte af på danske forbrugere. Danskerne har tidligere oplevet en mærkbar stigning i fø­de­va­re­pri­ser­ne. Men det markante fald i de globale fødevarepriser og en udbredt forventning til prisfald hos virksomheder i Danmark, som handler med fødevarer, kan gøre det billigere at fylde indkøbskurven for den danske forbruger. Det er vores forventning, at det kommer til at ske.

Mere end halvdelen af danske virksomheder i detailhandlen med fødevarer forventer at sænke priserne i løbet af de kommende måneder. Helt eksakt 53% af virksomhederne, og det står i stærk kontrast til foråret sidste år, hvor op i mod 80% omvendt ville hæve priserne. Vi forventer på den baggrund og sammen med det markante dyk i de globale fødevarepriser, at danskerne snart kan se frem til, at det igen bliver lidt billigere at fylde indkøbskurven.

Trods det seneste halvandets års fald på 25% i de globale fødevarepriser ligger de stadig 14% højere end for bare tre år siden. Så selvom der formentlig er et fald i vente, skal vi ikke forvente, at priserne vender tilbage til hvor de var for et en lille række år siden.

De danske forbrugere er så småt begyndt at mærke fald i fø­de­va­re­pri­ser­ne. De seneste tre måneder er priserne faldet, som samlet løber sig op i et fald på knap 3%. Dog er for­bru­ger­pri­ser­ne på fødevarer stadig 20% højere end for bare to år siden. De globale fødevarepriser er prisen på råvaren, mens de priser, som danskerne møder i supermarkedet, typisk er forarbejdet, transporteret og opbevaret.

Fø­de­va­re­pri­sin­dek­set fra FN er baseret på eksporterede og uforarbejdede råvarer og indeholder fem ho­ved­kom­po­nen­ter bestående af korn, kød, me­je­ri­pro­duk­ter, sukker og vegetabilske olier. Priserne faldt i november på kød og korn, mens de omvendt steg på me­je­ri­pro­duk­ter, sukker og vegetabilske olier.