Faldende globale fødevarepriser

Nye tal fra FN´s fø­de­va­re­pri­sin­deks viser, at en række globale fødevarepriser faldt med 1,6% fra september til oktober. I forhold til for et år siden er priserne uændret, mens de dog er 25% højere end for 5 år siden. Det er især sukker og i mindre grad korn, som trækker ned i indekset det seneste år, mens vegetabilske olier og kød omvendt trækker den anden vej. Fø­de­va­re­pri­sin­dek­set fra FN er baseret på eksporterede og uforarbejdede råvarer og indeholder fem ho­ved­kom­po­nen­ter bestående af korn, kød, me­je­ri­pro­duk­ter, sukker og vegetabilske olier.

De globale fødevarepriser tager sig en puster. Det seneste år er stigningen i de globale fødevarepriser ebbet ud, og står tæt på stille. Det kan give et lille håb om, at de prisstigninger, som danskerne er blevet præsenteret for ude i supermarkedet på et tidspunkt begynder at bremse lidt op. På den korte bane forventer 65% af fø­de­va­re­virk­som­he­der­ne i øjeblikket at hæve priserne i den kommende tid, så decideret lavere priser ser ikke ud til at være lige rundt om hjørnet. I den forbindelse er det også vigtigt at huske på, at de globale fødevarepriser i dag ligger godt 25% højere end for 5 år siden, hvilket bærer på en del af forklaringen på, hvorfor det er blevet dyrere at handle ind i supermarkedet.

Fø­de­va­re­pri­ser­ne ude i supermarkedet er i dag omkring 5% højere end for et år siden. Kaffe, kakao og oksekød er blandt høj­desprin­ger­ne med stigninger på 25% eller mere. Strækker vi billedet til de seneste 4 år, så lyder pris­stig­nin­ger­ne på fødevarer på hele 30%. Vi får friske tal for udviklingen i bl.a. priserne i supermarkedet på mandag.

Regeringen og de Konservative landede for nylig en fi­nans­lo­vs­af­ta­le, som giver en række pri­va­tø­ko­no­mi­ske lettelser. Især afskaffelsen af elafgiften vil skæppe i kassen for de fleste, mens også en række andre initiativer som fjernelsen af punktafgifter på visse fødevarer og skat­te­let­tel­ser giver flere penge mellem hænderne. Derudover har mange også oplevet, at lønningerne igen løber hurtigere end inflationen, mens renterne er faldet tilbage fra toppen. Så der er bestemt også positive elementer i pri­va­tø­ko­no­mi­en, men fø­de­va­re­pri­ser­ne er stenen i skoen, som bliver ved med at fylde.

Der er en række forskelle mellem danskernes indkøbspris og den globale fødevarepris. Den globale fødevarepris er selveste råvaren, mens danskernes fødevarepris i tillæg er påvirket af forarbejdning, transport og opbevaring. Vi vil med andre ord aldrig ramme en-til-en sammenhæng mellem råvarepriserne og danskernes indkøbspriser.